Sala de projecció
Sala de projecció
La combinació
El bol de cereals
El professor acostumava a agafar una safata i menjar sol al seu despatx per dedicar més temps a la seva investigació.
La policia ha recollit diverses mostres de la safata trobada a terra, possiblement arrossegada pel cos en caure. Se sap que el professor J.J.Martins sempre esmorzava cereals, això sí, sense ferro.
Haureu d’analitzar la mostra per buscar traces de ferro.
La policia creu que algun dels sospitosos podria haver contaminat els cereals.
Abans d’analitzar la mostra de cereals anireu al laboratori virtual per aprendre a detectar la presència d’alguns components en els aliments com el midó o els glúcids utilitzant diferents reactius.
Entreu al laboratori virtual i feu la pràctica “Anàlisi d’aliments”.
Recolliu els resultats de la pràctica etiqueteu-lo i pugeu-lo al drive.
Ara ja esteu preparats per dur a terme l'anàlisi dels cereals seguint les instruccions:
En acabar l'anàlisi de la mostra redacteu el vostre informe, etiqueteu-lo i pugeu-lo al portafoli.